Lovindi

Webshop » Wit » Spanje » Rodríguez Sanzo - Lacrimus Tempranillo Blanco

Rodríguez Sanzo - Lacrimus Tempranillo Blanco

Rodríguez Sanzo - Lacrimus Tempranillo Blanco



€ 7,95 inclusief BTW

Beschikbaar

Domein: 
Wijnmaker Javier Rodriguez werkte jarenlang voor grote wijnhuizen en won tal van prijzen (beste wijnbouwer van Spanje in 2014), tot hij een eigen wijnbedrijfje wou opstarten samen met het grote familiale wijnbedrijf Sanzo.

De wijngaard is 20-30 jaar oud, op een hoogte van 500 m. De grond is kiezel- en steenachtig met een ondergrond van klei en kalk.

Vinificatie: 
Wijn wordt na kneuzen van de druiven 2uur sterk gekoeld gemacereerd (schilweking), waarna een gisting sur lie volgt van ongeveer 2 maanden. 

Omschrijving: 
Zeer aangename neus van witte bloesem en wit fruit, met daaronder iets van kweepeer en tropisch fruit als passievrucht en ananas. Delicate en zachte wijn met een evenwichtige zuurtegraad en een aangename afdronk.

Schenken: 
Vooral geschikt voor vis, rijst en zeevruchten, maar zeker ook als aperitief.