Cava Gran Ferran brut
€ 8,90
Volumekortingen
| Vanaf 6 |
|---|
| € 8,46 |
Familiaal domein, Llopart-familie, waar sinds begin 20e eeuw reeds wijn werd verbouwd voor eigen verbruik van de familie en hun restaurant. Dit groeide uit tot 1997 waarin het over een andere boeg werd gesmeten door Jaume Llopart Ferré: wijnbedrijf werd effectief opgericht, er werd geïnvesteerd in grotere & betere wijnkelders & modern materiaal.
Druiven:
Macabeu, Xarel-lo en Parellada
Manuele pluk, waarna de verschillende druivensoorten een gelijkaardig process ondergaan. Ze worden zeer zachtjes geperst en de fermentatie vindt plaats onder gecontrolleerde temperatuur (gekoeld). Hierdoor behoudt de Cava maximaal zijn aroma’s & fraicheur.
De 3 cépages worden vervolgens samengevoegd en onderworpen aan een tweede gisting op fles. In deze fase ontstaan de heerlijke, fijne bubbels.
Heldere gele kleur, met heerlijke aroma’s van citrus, wit fruit en lichte hazelnoottoets. Vooral op fraîcheur, zuren blijven mooi in balans tijdens (half)lange afdronk.
De friste en fruitigste van onze Cava’s, allemans vriend, zeker voor op een terras.
Prijstopper!
