Lovindi

Webshop » Rood » Portugal » Pêra Doce Signature Alentejo 2016

Pêra Doce Signature Alentejo 2016

Pêra Doce Signature Alentejo 2016



€ 11,40

Beschikbaar

Volumekortingen

Vanaf 6
€ 10,83
Regio: 
Alentejo is de grootste wijnregio van Portugal met de meeste diversiteit. Ze telt acht verschillende subregio's : Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Évora, Vidigueira, Moura en Granja-Amareleja. 
22.000 hectare wijngaarden liggen verspreid over vlaktes, heuvels en bergen (de belangrijkste zijn S.Mamede, Ossa en Mendro).

Vinificatie: 
Fermentatie in roestvrije stalen tanks gevolgd door 9 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten.
‘Pera Doce’ betekent letterlijk ‘zoete peer’ (en verwijst naar de vele perenbomen die het domein vroeger telde) maar wordt in de Portugese spreektaal vaak gebruikt om aan te duiden dat iets niet makkelijk of evident is.
“Não é pera doce, passando a expressão.” = “It's not easy, though.”

Bedruiving: 
45% Alicante Bouschet | 35% Syrah | 20% Cabernet Sauvignon

Proefcommentaar: 
Donkerrode kleur. Aroma’s van munt (afkomstig van de Alicante Bouschet druif), rijpe vruchten (te danken aan de Syrah-druif) en groenten met een aangename kruidigheid (typische voor Cabernet Sauvignon). 
Aangename mondstructuur. Zijdezachte tannines. Heel mooi evenwicht. Vol smaak en met een vrij krachtige afdronk..

Schenken: 
Lekker bij wild en rood vlees