Lovindi

Webshop » Exclusieve Wijnen » Domaine Tupinier-Bautista Mercurey 1er Cru Rouge - Clos du Roy 2018

Domaine Tupinier-Bautista Mercurey 1er Cru Rouge - Clos du Roy 2018

Tupinier-Bautista Clos du Roy Domaine Tupinier-Bautista Mercurey 1er Cru Rouge - Clos du Roy 2018



€ 25,50 inclusief BTW

Voorafbestellen (Pre-order)

Robert Parker: 94/100

De familie Tupinier is al sinds 1770 actief in de wijnbouw. Sinds Manu
Bautista het domein van zijn schoonvader overnam is het verder
uitgebreid naar 10 hectare en kreeg het zijn huidige naam. Met de
lancering van millésime 2017 werd ook de nieuwe ‘chai’
ingehuldigd die zich te midden van de wijngaarden bevindt. Ten
noorden ligt de als Premier Cru-geklasseerde wijngaard ‘En
Sazenay’ en ten zuiden van Touches liggen de Premier Cru
wijngaarden ‘Le Clos du Roy’ en ‘Les Vellées’.  

Terroir: 
Leem-en kalksteen.  

Leeftijd wijngaarden: 
30-40 jaar  

Rendement: 
45 hl/ha.  

Manu is er van overtuigd dat lage opbrengsten essentieel zijn voor
de kwaliteit van de wijn. Bovendien werkt hij uitsluitend met één
toptonnelier dhr Chassin.  

Vinificatie: 
Houtlagering gedurende 12 à 24 maanden op eikenhouten vaten
(25% nieuwe eik, 75 % eik van 1 en 2 jaar oud)

Omschrijving : 
Robijnrode kleur. Heel subtiele en elegante rode wijn met een
mooie fruitigheid. Rode vruchten (onder andere kersen) in de
mond.  

Bedruiving : 
100% Pinot Noir  

Schenken: 
Past bij rood vlees en boeuf bourguignon