Bodegas Tapiz Malbec
€ 9,95
Volumekortingen
| Vanaf 6 |
|---|
| € 9,45 |
Domein:
In 2003 kocht de familie Ortiz bodega Tapiz inclusief de wijngaarden in Mendoza, Argentinië.
De bodega Tapiz ligt in de Uco-vallei in de provincie Mendoza. Deze streek ligt in het westen van Argentinië aan de voet van Andes gebergte langs de rivier de Tunuyán. De vallei wordt algemeen beschouwd als een van de beste wijnregio's in Mendoza en heel Argentinië.
Tapiz is één van de technologisch meest geavanceerde bodega’s van Argentinië, gebruikmakend van zowel moderne als traditionele methodes en de oud wijnmaker van Château Pétrus!
Vinificatie:
Er vindt een koude pre-maceratie plaats (5-8ºC) gedurende 3 tot 5 dagen om kleur en aroma's te extraheren. Vergist in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer 10 tot 14 dagen bij 28ºC.
100 % malolactische fermentatie.
Omschrijving:
Intense rode kleur met paarse tinten die typisch zijn voor de variëteit. In de neus tonen van vers rood fruit, zoals pruimen, kersen en aardbeien met zoete tonen van chocolade die hun passage door de eik weerspiegelen. Goed volume in de mond met een lange afdronk.
Schenken:
Heerlijk in combinatie met vlees-, wildgerechten, gerijpte kazen. Heerlijke wijn ‘los’ van de maatijd te drinken.